Name: Musse de manga
Total time: 30 min
Yield: 6
Cuisine: Alemã
Ingredients: 12 grama | gramas de gelatina (em pó sem sabor); 1 lata | latas de creme de leite (light); 1 pote | potes de iogurte (natural desnatado); 1 copo | copos de suco de manga (natural sem coar)

Musse de manga

Ⓘ Calculo baseado em porções de 250g.

Classificação geral:

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Tempo de preparo

minutos

Dificuldade

Fácil

Rendimento

Culinária: Alemã

Alergênicos:

Ingredientes

12 grama | gramas de gelatina (em pó sem sabor)
1 lata | latas de creme de leite (light)
1 pote | potes de iogurte (natural desnatado)
1 copo | copos de suco de manga (natural sem coar)

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Modo de Preparo

Em uma tigela pequena, hidrate a gelatina de acordo com as orientações do fabricante (que estão na própria embalagem).

Leve a mistura ao fogo médio (170 ºC a 190 ºC) em banho-maria até dissolver completamente a gelatina.

Em outro recipiente, coloque o creme de leite light, o iogurte natural desnatado, o suco de manga e a gelatina e mexa bem.

Leve a musse à geladeira por aproximadamente 1 hora ou até que o creme fique com uma consistência bem firme.

Se preferir, sirva a sobremesa enfeitada com uma cereja.

Modo de Preparo

Em uma tigela pequena, hidrate a gelatina de acordo com as orientações do fabricante (que estão na própria embalagem)
Leve a mistura ao fogo médio (170 ºC a 190 ºC) em banho-maria até dissolver completamente a gelatina
Em outro recipiente, coloque o creme de leite light, o iogurte natural desnatado, o suco de manga e a gelatina e mexa bem
Leve a musse à geladeira por aproximadamente 1 hora ou até que o creme fique com uma consistência bem firme
Se preferir, sirva a sobremesa enfeitada com uma cereja