Fácil
8
Culinária:
Árabe
Alergênicos:
Polvilhe a gelatina sobre a água e deixe hidratar por 5 minutos.
Leve ao fogo médio (170 ºC a 190 ºC), em banho-maria, até se dissolver. Reserve.
Em uma panela, em fogo baixo (160 ºC), coloque o açúcar e a água no fogo.
Misture até dissolver.
Pare de mexer e cozinhe até o ponto de fio.
Espalhe a calda como um fio sobre as claras batidas.
Bata até obter picos moles.
Junte a gelatina e o suco de limão e misture bem.
Molde forminhas com a massa.
Leve ao forno alto para assar a 220 ºC por 20 minutos ou até dourar.
Retire do forno e coloque sobre cada forminha um pouco do recheio de limão.
OFERTA MÊS DO CLIENTE
Assine a revista OFERTA MÊS DO CLIENTE - A partir de R$ 9,90/mês
OFERTA MÊS DO CLIENTE
Assine a revista OFERTA MÊS DO CLIENTE - A partir de R$ 1,99/mês
OFERTA MÊS DO CLIENTE
Assine a revista OFERTA MÊS DO CLIENTE - A partir de R$ 9,90/mês
Leia também no 
Matéria exclusiva para assinantes. Faça seu login
Este usuário não possui direito de acesso neste conteúdo. Para mudar de conta, faça seu login
*Acesso ilimitado ao site e edições digitais de todos os títulos Abril, ao acervo completo de Veja e Quatro Rodas e todas as edições dos últimos 7 anos de Claudia, Superinteressante, VC S/A, Você RH e Veja Saúde, incluindo edições especiais e históricas no app.
*Pagamento único anual de R$23,88, equivalente a R$1,99/mês. Após esse período a renovação será de 118,80/ano (proporcional a R$ 9,90/mês).
ACESSO LIVRE COM VIVO FIBRA