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Musse de leite condensado e chocolate

Ⓘ Calculo baseado em porções de 250g.
Classificação geral:
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Tempo de preparo
30
minutos
Dificuldade
Fácil
Rendimento
6
Culinária: Japonesa
Alergênicos:

Ingredientes

  • 1 lata | latas de leite condensado
  • 1 lata | latas de creme de leite (sem soro)
  • 1 colher (sopa) | colheres (sopa) de gelatina incolor (em pó)
  • 2 clara de ovo (batidas em neve)
  • 1/2 xícara (chá) | xícaras (chá) de chocolate em pó
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Modo de Preparo

Em uma tigela, misture, com um batedor de arame, o leite condensado, o creme de leite, a gelatina hidratada e dissolvida de acordo com as instruções da embalagem e as claras batidas em neve.

Divida a musse em duas partes.

Em taças individuais ou em um refratário, coloque, até a metade, a musse branca.

Leve à geladeira até começar a firmar.

Misture o chocolate em pó no restante da musse e complete as taças ou o refratário.

Leve à geladeira até firmar.

Na hora de servir, decore com raspas de chocolate.

Modo de Preparo

  • Em uma tigela, misture, com um batedor de arame, o leite condensado, o creme de leite, a gelatina hidratada e dissolvida de acordo com as instruções da embalagem e as claras batidas em neve
  • Divida a musse em duas partes
  • Em taças individuais ou em um refratário, coloque, até a metade, a musse branca
  • Leve à geladeira até começar a firmar
  • Misture o chocolate em pó no restante da musse e complete as taças ou o refratário
  • Leve à geladeira até firmar
  • Na hora de servir, decore com raspas de chocolate
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Culinária Japonesa

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