Name: Musse de laranja com chocolate
Total time: 40 min
Yield: 10
Cuisine: Brasileira
Ingredients: 3 xícara (chá) | xícaras (chá) de suco de laranja; 1 lata | latas de leite condensado; 2 envelope | envelopes de gelatina incolor (em pó); 400 grama | gramas de Chocolate (picado); 1 lata | latas de creme de leite (sem soro); 3 unidade | unidades de clara de ovo; 1 colher (sopa) | colheres (sopa) de Laranja (só a casca raspada)

Musse de laranja com chocolate

Ⓘ Calculo baseado em porções de 250g.

Classificação geral:

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Musse de laranja com chocolate — (Ormuzd Alves/)

Tempo de preparo

minutos

Dificuldade

Fácil

Rendimento

Culinária: Brasileira

Alergênicos:

Ingredientes

3 xícara (chá) | xícaras (chá) de suco de laranja
1 lata | latas de leite condensado
2 envelope | envelopes de gelatina incolor (em pó)
400 grama | gramas de Chocolate (picado)
1 lata | latas de creme de leite (sem soro)
3 unidade | unidades de clara de ovo
1 colher (sopa) | colheres (sopa) de Laranja (só a casca raspada)

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Modo de Preparo

No liquidificador bata o suco de laranja, o leite condensado e a gelatina hidratada e dissolvida de acordo com as instruções da embalagem. Reserve.

Derreta o chocolate em banho-maria ou no micro-ondas e misture o creme de leite.

Coloque no liquidificador com a mistura de laranja e bata até tudo se incorporar.

Bata as claras em neve e misture delicadamente à musse, junto com as raspas de laranja.

Leve à geladeira até o momento de servir.

Dica: decore com raspas e rodelas de laranja caramelizadas.

Modo de Preparo

No liquidificador bata o suco de laranja, o leite condensado e a gelatina hidratada e dissolvida de acordo com as instruções da embalagem
Reserve
Derreta o chocolate em banho-maria ou no micro-ondas e misture o creme de leite
Coloque no liquidificador com a mistura de laranja e bata até tudo se incorporar
Bata as claras em neve e misture delicadamente à musse, junto com as raspas de laranja
Leve à geladeira até o momento de servir
Dica: decore com raspas e rodelas de laranja caramelizadas