Musse de couve

Escalde rapidamente a couve em água fervente e reserve.

Hidrate a gelatina conforme as instruções da embalagem.

Bata o creme de leite em ponto de chantili e misture o molho inglês, o sal e a pimenta.

Junte a couve delicadamente.

Adicione as claras batidas em neve e incorpore a gelatina.

Despeje em formas individuais e leve à geladeira por 6 horas.

Sirva gelado.