Name: Musse de chocolate light
Total time: 45 min
Yield: 6
Cuisine: Brasileira
Ingredients: 80 grama | gramas de Chocolate (light); 2 colher (sopa) | colheres (sopa) de leite em pó; 1 caixa | caixas de gelatina incolor; 1 pote | potes de iogurte desnatado (natural); 3 colher (sopa) | colheres (sopa) de adoçante; 1 limão (raspas da casca); 2 unidade | unidades de ovo

Musse de chocolate light

Ⓘ Calculo baseado em porções de 250g.

Classificação geral:

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Musse de chocolate light — (sem crédito/)

Tempo de preparo

minutos

Dificuldade

Fácil

Rendimento

Culinária: Brasileira

Alergênicos:

Ingredientes

80 grama | gramas de Chocolate (light)
2 colher (sopa) | colheres (sopa) de leite em pó
1 caixa | caixas de gelatina incolor
1 pote | potes de iogurte desnatado (natural)
3 colher (sopa) | colheres (sopa) de adoçante
1 limão (raspas da casca)
2 unidade | unidades de ovo

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Modo de Preparo

Derreta o chocolate em banho-maria.

Retire do fogo e misture o leite em pó.

Mexa bem e reserve.

Hidrate e derreta a gelatina de acordo com as instruções do fabricante. Reserve.

Coloque no liquidificador o iogurte, o adoçante, as raspas de limão e a gelatina.

Bata bem.

Junte o chocolate derretido e reserve.

Divida as claras e as gemas dos ovos.

Descarte as gemas e bata as claras em neve.

Incorpore as claras em nevedelicadamente à mistura anterior.

Despeje em taças individuais e leve à geladeira por 3 horas.

Dica: decore a musse com arabescos ou raspas de chocolate, ou, se desejar, com calda de chocolate.

Modo de Preparo

Derreta o chocolate em banho-maria
Retire do fogo e misture o leite em pó
Mexa bem e reserve
Hidrate e derreta a gelatina de acordo com as instruções do fabricante
Reserve
Coloque no liquidificador o iogurte, o adoçante, as raspas de limão e a gelatina
Bata bem
Junte o chocolate derretido e reserve
Divida as claras e as gemas dos ovos
Descarte as gemas e bata as claras em neve
Incorpore as claras em nevedelicadamente à mistura anterior
Despeje em taças individuais e leve à geladeira por 3 horas
Dica: decore a musse com arabescos ou raspas de chocolate, ou, se desejar, com calda de chocolate