Modo de Preparo

• Derreta o chocolate picado em banho-maria
• No liquidificador, bata as gemas com o açúcar
• Acrescente o chocolate dissolvido e o creme de leite
• Bata até obter uma mistura homogênea
• Transfira para uma tigela e reserve
• Bata as claras em neve em outro recipiente e junte-as à mistura de chocolate
• Mexa suavemente
• Coloque em taças ou pequenos potes e leve à geladeira por 4 horas
• Antes de servir, polvilhe o coco