Name: Musse de chocolate com paçoca
Total time: 30 min
Yield: 6
Cuisine: Alemã
Ingredients: 1 caixa | caixas de creme de leite; 300 grama | gramas de chocolate meio amargo (picado); 6 colher (sopa) | colheres (sopa) de Água; 3 clara de ovo; 2 colher (sopa) | colheres (sopa) de açúcar; 1 xícara (chá) | xícaras (chá) de paçoca (esfarelada)

Musse de chocolate com paçoca

Ⓘ Calculo baseado em porções de 250g.

Classificação geral:

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Tempo de preparo

minutos

Dificuldade

Fácil

Rendimento

Culinária: Alemã

Alergênicos:

Ingredientes

1 caixa | caixas de creme de leite
300 grama | gramas de chocolate meio amargo (picado)
6 colher (sopa) | colheres (sopa) de Água
3 clara de ovo
2 colher (sopa) | colheres (sopa) de açúcar
1 xícara (chá) | xícaras (chá) de paçoca (esfarelada)

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Modo de Preparo

Leve ao micro-ondas o creme de leite com o chocolate na potência 7 por 3 minutos, mexendo na metade do tempo.

Se precisar, deixe por mais 30 segundos.

Mexa até dissolver e acrescente a água.

Reserve e deixe esfriar.

Bata as claras em neve, junte o açúcar e bata até ficar firme.

Adicione a mistura de chocolate e misture com uma espátula, sem bater.

Junte metade da paçoca e misture.

Distribua entre 6 taças individuais, intercalando com a paçoca restante.

Gele por 1 hora e sirva.

Modo de Preparo

Leve ao micro-ondas o creme de leite com o chocolate na potência 7 por 3 minutos, mexendo na metade do tempo
Se precisar, deixe por mais 30 segundos
Mexa até dissolver e acrescente a água
Reserve e deixe esfriar
Bata as claras em neve, junte o açúcar e bata até ficar firme
Adicione a mistura de chocolate e misture com uma espátula, sem bater
Junte metade da paçoca e misture
Distribua entre 6 taças individuais, intercalando com a paçoca restante
Gele por 1 hora e sirva