Name: Musse de brigadeiro
Total time: 30 min
Yield: 8
Cuisine: Brasileira
Ingredients: 1 lata | latas de leite condensado; 1/2 xícara (chá) | xícaras (chá) de leite; 2 colher (sopa) | colheres (sopa) de manteiga; 2 colher (sopa) | colheres (sopa) de cacau em pó; 3 clara de ovo

Musse de brigadeiro

Ⓘ Calculo baseado em porções de 250g.

Classificação geral:

Rate this receitas_portal

Tempo de preparo

minutos

Dificuldade

Fácil

Rendimento

Culinária: Brasileira

Alergênicos:

Ingredientes

1 lata | latas de leite condensado
1/2 xícara (chá) | xícaras (chá) de leite
2 colher (sopa) | colheres (sopa) de manteiga
2 colher (sopa) | colheres (sopa) de cacau em pó
3 clara de ovo

CONTINUA APÓS A PUBLICIDADE

Modo de Preparo

Em uma panela, coloque o leite condensado, o leite, a manteiga e o cacau.

Leve ao fogo brando (160 ºC), mexendo sem parar até começar a soltar do fundo da panela. Deixe esfriar.

Bata as claras em neve e incorpore delicadamente ao brigadeiro.

Coloque em taças pequenas, leve para gelar e decore a gosto.

Modo de Preparo

Em uma panela, coloque o leite condensado, o leite, a manteiga e o cacau
Leve ao fogo brando (160 ºC), mexendo sem parar até começar a soltar do fundo da panela
Deixe esfriar
Bata as claras em neve e incorpore delicadamente ao brigadeiro
Coloque em taças pequenas, leve para gelar e decore a gosto