Name: Musse de amora light
Total time: 45 min
Yield: 4
Cuisine: Italiana
Ingredients: 1 xícara (chá) | xícaras (chá) de leite em pó (desnatado); 1 xícara (chá) | xícaras (chá) de Água; 1/2 xícara (chá) | xícaras (chá) de adoçante (para forno e fogão); 1 colher (sopa) | colheres (sopa) de margarina (light); 300 amora (ou polpa de amora congelada); 1 envelope | envelopes de gelatina incolor (sem sabor em pó); 1 lata | latas de creme de leite (light); 1/2 cálice | cálices de licor (de sua preferência opcional); 3 unidade | unidades de clara de ovo

Musse de amora light

Ⓘ Calculo baseado em porções de 250g.

Classificação geral:

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Tempo de preparo

minutos

Dificuldade

Fácil

Rendimento

Culinária: Italiana

Alergênicos:

Ingredientes

1 xícara (chá) | xícaras (chá) de leite em pó (desnatado)
1 xícara (chá) | xícaras (chá) de Água
1/2 xícara (chá) | xícaras (chá) de adoçante (para forno e fogão)
1 colher (sopa) | colheres (sopa) de margarina (light)
300 amora (ou polpa de amora congelada)
1 envelope | envelopes de gelatina incolor (sem sabor em pó)
1 lata | latas de creme de leite (light)
1/2 cálice | cálices de licor (de sua preferência opcional)
3 unidade | unidades de clara de ovo

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Modo de Preparo

Prepare o leite condensado dietético.

Bata o leite em pó, 1/2 xícara (chá) de água fervente, o adoçante e a margarina no liquidificador por 5 minutos.

Reserve na geladeira.

Para fazer a musse, lave as amoras e reserve algumas para decoração, se você utilizar a fruta in natura.

Hidrate a gelatina incolor na água restante e deixe descansar por 3 minutos.

Leve ao banho-maria para dissolver e transfira para o liquidificador.

Junte as amoras, o leite condensado, o creme de leite e o licor.

Bata bem até ficar homogêneo e incorpore delicadamente as claras batidas em neve.

Despeje em uma forma untada e leve à geladeira por 4 horas.

Desenforme e decore com as amoras reservadas.

Dica: frutas vermelhas congeladas podem substituir as amoras.

Modo de Preparo

Prepare o leite condensado dietético
Bata o leite em pó, 1/2 xícara (chá) de água fervente, o adoçante e a margarina no liquidificador por 5 minutos
Reserve na geladeira
Para fazer a musse, lave as amoras e reserve algumas para decoração, se você utilizar a fruta in natura
Hidrate a gelatina incolor na água restante e deixe descansar por 3 minutos
Leve ao banho-maria para dissolver e transfira para o liquidificador
Junte as amoras, o leite condensado, o creme de leite e o licor
Bata bem até ficar homogêneo e incorpore delicadamente as claras batidas em neve
Despeje em uma forma untada e leve à geladeira por 4 horas
Desenforme e decore com as amoras reservadas
Dica: frutas vermelhas congeladas podem substituir as amoras