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Musse de amora com cassis

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Musse de amora com cassis
 (Ormuzd Alves/)
Tempo de preparo
40
minutos
Dificuldade
Médio
Rendimento
10
Alergênicos:

Ingredientes

  • 300 grama | gramas de amora
  • 6 colher (sopa) | colheres (sopa) de açúcar
  • 100 Água
  • 1 colher (sopa) | colheres (sopa) de gelatina incolor (em pó)
  • 1 lata | latas de creme de leite (sem soro)
  • 1 colher (sopa) | colheres (sopa) de licor de cassis (de cassis)
  • 1 pote | potes de iogurte (natural)
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Modo de Preparo

Em uma panela, misture as amoras, o açúcar e a água.

Leve ao fogo brando (160 ºC) e cozinhe por 5 minutos.

Coe e bata no liquidificador.

Hidrate e dissolva a gelatina de acordo com as instruções da embalagem e misture na amora batida.

Incorpore o creme de leite, o licor de cassis e o iogurte. Reserve.

Modo de Preparo

  • Em uma panela, misture as amoras, o açúcar e a água
  • Leve ao fogo brando (160 ºC) e cozinhe por 5 minutos
  • Coe e bata no liquidificador
  • Hidrate e dissolva a gelatina de acordo com as instruções da embalagem e misture na amora batida
  • Incorpore o creme de leite, o licor de cassis e o iogurte
  • Reserve
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