Reserve 1/2 xícara (chá) do leite e coloque o restante em uma panela com o açúcar e o chocolate picado.

Leve ao fogo, mexendo até o chocolate derreter.

Junte o amido dissolvido no leite reservado e mexa até engrossar.

Retire do fogo, passe para uma tigela e cubra com filme plástico bem aderido à superfície do creme para não criar película.

Deixe esfriar e misture o Bis® branco picado.

Reserve.