Name: Munguzá light
Total time: 45 min
Yield: 3
Cuisine: Alemã
Ingredients: 1 xícara | xícaras de milho (para canjica); 2 litro | litros de Água; 1 xícara | xícaras de leite (desnatado); 1 xícara | xícaras de leite em pó (desnatado); 27 grama | gramas de coco (ralado seco); 1 pitada | pitadas de sal; 3 colher (sopa) | colheres (sopa) de açúcar; 1 colher (chá) | colheres (chá) de canela (em pó para polvilhar)

Munguzá light

Ⓘ Calculo baseado em porções de 250g.

Classificação geral:

5/5 - (2 votes)

Tempo de preparo

minutos

Dificuldade

Fácil

Rendimento

Culinária: Alemã

Alergênicos:

Ingredientes

1 xícara | xícaras de milho (para canjica)
2 litro | litros de Água
1 xícara | xícaras de leite (desnatado)
1 xícara | xícaras de leite em pó (desnatado)
27 grama | gramas de coco (ralado seco)
1 pitada | pitadas de sal
3 colher (sopa) | colheres (sopa) de açúcar
1 colher (chá) | colheres (chá) de canela (em pó para polvilhar)

CONTINUA APÓS A PUBLICIDADE

Modo de Preparo

Lave o milho e deixe de molho em água fria por 2 horas.

Transfira o milho e a água para uma panela de pressão e cozinhe em fogo médio por 1 hora.

Tire do fogo e deixe sair a pressão. Escorra o líquido.

Em uma panela, misture o leite desnatado, o leite em pó, o coco ralado, o sal, o açúcar e o milho.

Leve ao fogo médio, mexendo às vezes, até ferver e se reduzir ligeiramente.

Retire do fogo e polvilhe com a canela para servir.

Modo de Preparo

Lave o milho e deixe de molho em água fria por 2 horas
Transfira o milho e a água para uma panela de pressão e cozinhe em fogo médio por 1 hora
Tire do fogo e deixe sair a pressão
Escorra o líquido
Em uma panela, misture o leite desnatado, o leite em pó, o coco ralado, o sal, o açúcar e o milho
Leve ao fogo médio, mexendo às vezes, até ferver e se reduzir ligeiramente
Retire do fogo e polvilhe com a canela para servir