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Muffins de chocolate

  • Dificuldade Fácil
  • Preparo Médio (de 30 a 45 minutos)
  • Rendimento 12 porções
  • Testada e aprovada

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Ingredientes
  • 1 1/3 xícara (chá) de farinha de trigo
  • 1/2 xícara de açúcar mascavo
  • 1/2 xícara de açúcar
  • 2 colheres (chá) de fermento químico
  • 100 gramas de chocolate meio amargo picado
  • 50 gramas de amêndoas em lâminas finas
  • 3 colheres (sopa) de cacau em pó
  • 2 ovo grandes
  • 1/4 xícara (chá) de Café quente e forte forte, quente
  • 1/2 xícara de óleo
  • 1/2 xícara de creme de leite
  • gota de baunilha a gosto
Modo de preparo

Misture a farinha peneirada com o açúcar, cacau, fermento, chocolate picado e a metade das amêndoas.

À parte, misture o café, a baunilha, o óleo, o creme de leite e os ovos.

Bata com garfo até que a mistura fique uniforme.

Misture tudo e leve ao forno pré-aquecido em forminhas de papel untadas, dentro de forminhas de alumínio.

Quando estiver assado, enfeite com as amêndoas restantes.

Informações nutricionais
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