Name: Muffins com doce de leite
Total time: 40 min
Yield: 12
Cuisine: Brasileira
Ingredients: 3 ovo; 1 xícara (chá) | xícaras (chá) de açúcar; 5 colher (sopa) | colheres (sopa) de manteiga; 1 xícara (chá) | xícaras (chá) de suco de laranja; 2 1/2 xícara (chá) | xícaras (chá) de farinha de trigo; 1 colher (sopa) | colheres (sopa) de fermento químico (em pó); 2 lata | latas de leite condensado (cozidas na pressão por 40 minutos)

Muffins com doce de leite

Ⓘ Calculo baseado em porções de 250g.

Classificação geral:

5/5 - (1 vote)

Tempo de preparo

minutos

Dificuldade

Fácil

Rendimento

Culinária: Brasileira

Alergênicos:

Ingredientes

3 ovo
1 xícara (chá) | xícaras (chá) de açúcar
5 colher (sopa) | colheres (sopa) de manteiga
1 xícara (chá) | xícaras (chá) de suco de laranja
2 1/2 xícara (chá) | xícaras (chá) de farinha de trigo
1 colher (sopa) | colheres (sopa) de fermento químico (em pó)
2 lata | latas de leite condensado (cozidas na pressão por 40 minutos)

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Modo de Preparo

Na batedeira, bata os ovos com o açúcar e a manteiga até obter um creme.

Junte, alternadamente, o suco de laranja e a farinha peneirada com o fermento, diminuindo a velocidade da batedeira para o mínimo.

Coloque em forminhas de papel que deverão estar dentro de forminhas para muffins ou de empadas.

Leve ao forno, preaquecido, em temperatura média (170 ºC a 190 ºC), por 30 minutos ou até assar e dourar.

Deixe esfriar e retire as forminhas de metal.

Coloque o doce de leite em um saco de confeitar com um bico pitanga pequeno.

Faça um furo em cada bolinho e recheie.

Coloque um pouco do doce sobre cada bolinho também.

Sirva em seguida.

Modo de Preparo

Na batedeira, bata os ovos com o açúcar e a manteiga até obter um creme
Junte, alternadamente, o suco de laranja e a farinha peneirada com o fermento, diminuindo a velocidade da batedeira para o mínimo
Coloque em forminhas de papel que deverão estar dentro de forminhas para muffins ou de empadas
Leve ao forno, preaquecido, em temperatura média (170 ºC a 190 ºC), por 30 minutos ou até assar e dourar
Deixe esfriar e retire as forminhas de metal
Coloque o doce de leite em um saco de confeitar com um bico pitanga pequeno
Faça um furo em cada bolinho e recheie
Coloque um pouco do doce sobre cada bolinho também
Sirva em seguida