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Muffin de mirtilo

  • Dificuldade Fácil
  • Preparo Rápido (até 30 minutos)
  • Rendimento 8 unidades

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Ingredientes
  • 120 gramas de farinha de coco
  • 3 colheres (sopa) de mel de abelha
  • 100 mililitros de suco de laranja
  • 1 colher (sopa) de óleo de coco
  • 4 unidades de ovo
  • 1 colher (sopa) de fermento químico
  • 1 xícara de mirtilo (blueberry)
  • 1 colher (chá) de essência de baunilha
  • canela em pó a gosto
Modo de preparo

Junte os ingredientes, exceto o fermento e o mirtilo (acrescentados na sequência). Preaqueça o forno a 210 °C , distribua o conteúdo em fôrma de muffin de silicone por 20 minutos ou até dourar.

Informações nutricionais
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