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Muffin de milho
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Dificuldade Fácil -
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Preparo Demorado (+45 minutos) -
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Rendimento 12 porções - Testada e aprovada
Dificuldade Fácil 
Preparo Demorado (+45 minutos) 
Rendimento 12 porções
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Ingredientes
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1/2 xícara de farinha de trigo
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1/2 xícara de fubá
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1 colher (sopa) de açúcar
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1/2 colher (chá) de fermento químico em pó em pó
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1/2 colher (chá) de sal
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3 colheres (sopa) de manteiga derretida
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1 ovo
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3/4 xícara de iogurte natural
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1/2 xícara de milho debulhado, cozido
Modo de preparo
Unte com manteiga 12 forminhas de muffin e reserve.
Em uma tigela, misture a farinha, o fubá, o açúcar, o fermento e o sal.
Faça um furo no centro e adicione a manteiga, o ovo, o iogurte e o milho.
Mexa até incorporar todos os ingredientes.
Divida a massa entre as forminhas e leve para assar em forno quente (200 ºC), preaquecido, de dez a 15 minutos, ou até que, enfiando um palito no centro, ele saia limpo.
Espere amornar de 5 a 10 minutos antes de desenformar.
Informações nutricionais
- Categoria Torta Salgada e Quiche
- Origens geográficas Italiana
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