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Muffin de maçã e granola

  • Dificuldade Fácil
  • Preparo Rápido (até 30 minutos)
  • Rendimento 12 porções
  • Testada e aprovada

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Ingredientes
  • 1 colher (sopa) de manteiga
  • 2 xícaras (chá) de farinha
  • 2 colheres (chá) de fermento químico
  • 1/2 xícara (chá) de açúcar
  • 1 colher (chá) de canela em pó
  • 1 copo de iogurte (200 g)
  • 2 ovo
  • 1/3 xícara (chá) de óleo
  • 1 maçã sem casca em cubos
  • granola a gosto
Modo de preparo

Em uma tigela, misture a farinha, o fermento, o açúcar e a canela.

Em outra, coloque o iogurte, os ovos, o óleo e a maçã.

Despeje a mistura dos úmidos na dos secos.

Mexa levemente e distribua em forminhas de muffin.

Polvilhe com granola e leve ao forno, preaquecido, em temperatura média (170 ºC a 190 ºC), por 17 minutos ou até ficar bem dourado.

Informações nutricionais
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