Modo de Preparo

• Derreta o chocolate em banho maria ou no microondas

• Reserve

• Bata as claras em neve

• Reserve

• Bata as gemas com açúcar até virar um creme claro, junte o sal a canela, baunilha, o chocolate derretido e misture bem

• Incorpore as claras delicadamente

• Despeje numa travessa funda e coloque na geladeira por 4 horas antes de servir

• *Receita cedida pela cozinheira Gabriela Pegurier, do Cozinha 123