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Mousse de cacau, abacate e manga
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Dificuldade Fácil -
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Preparo Demorado (+45 minutos) -
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Rendimento 2 porções
Dificuldade Fácil 
Preparo Demorado (+45 minutos) 
Rendimento 2 porções
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Ingredientes
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1 unidade de manga média bem doce
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3 colheres (sopa) de abacate maduro
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2 colheres (sopa) de cacau em pó sem açúcar
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2 colheres (chá) de extrato de baunilha (opcional)
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1 colher (sopa) de mel de abelha
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1 pitada de sal
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1/2 unidade de manga em cubos (para decorar)
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hortelã (para decorar)
Modo de preparo
No liquidificador, bata todos os ingredientes (menos a hortelã e a manga em cubos). Passe numa peneira, distribua entre duas taças e leve à geladeira. Coma geladinho.
Receita sugerida pelo chef Renato Caleffi, sócio e responsável pela cozinha do restaurante Le Manjue Organique, em São Paulo.
Informações nutricionais
- Origens geográficas Brasileira
- Ocasiões Dia a Dia, Ocasiões Especiais
- Informações Leve e Saudável
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