Receitas
PATROCINADO POR
Moqueca rápida de frango
-
![]()
Dificuldade Fácil -
![]()
Preparo Rápido (até 30 minutos) -
![]()
Rendimento 6 porções - Testada e aprovada
Dificuldade Fácil 
Preparo Rápido (até 30 minutos) 
Rendimento 6 porções
4.4/5 - (19 votes)
Continua após publicidade
Ingredientes
-
1 unidade de frango cortado em pedaços
-
3 colheres (sopa) de óleo
-
1 colher (sopa) de azeite de dendê
-
2 unidades de cebola cortadas em rodelas
-
1 unidade de pimentão vermelho pequeno cortado em tiras
-
1 unidade de pimentão amarelo pequeno cortado em tiras
-
1 unidade de pimentão verde pequeno cortado em tiras
-
2 unidades de tomate sem pele e sementes cortados em quatro
-
1 1/2 xícara (chá) de caldo de legumes
-
200 leite de coco (1 garrafinha)
-
salsa (ou salsinha) picada a gosto
-
sal a gosto
-
pimenta-do-reino a gosto
Modo de preparo
Em uma panela, aqueça o óleo e doure bem os pedaços de frango. Junte o óleo de dendê, a cebola, os pimentões, o tomate e refogue bem.
Tempere com o sal e a pimenta e acrescente o caldo de legumes. Deixe cozinhar até o frango e os legumes ficarem macios.
Junte o leite de coco, a salsa e desligue o fogo.
Dica:
Sirva acompanhada de arroz branco.
Informações nutricionais
- Categoria Frango e Ave
- Método de preparo Refogado
- Origens geográficas Brasileira
- Ocasiões Dia a Dia
Publicidade
