Receitas
PATROCINADO POR
Moqueca de peixe
-
![]()
Dificuldade Médio -
![]()
Preparo Médio (de 30 a 45 minutos) -
![]()
Rendimento 6 porções - Testada e aprovada
Dificuldade Médio 
Preparo Médio (de 30 a 45 minutos) 
Rendimento 6 porções
5/5 - (1 vote)
Continua após publicidade
Ingredientes
-
1 posta de cação (ou tubarão)
-
200 gramas de camarão rosa médio
-
1/2 limão espremido
-
2 dentes de alho picados
-
2 colheres (sopa) de azeite de oliva
-
1 cebola picada
-
2 tomate sem sementes picados
-
1 pimentão amarelo cortado em rodelas
-
2 colheres (sopa) de azeite de dendê
-
1 vidro de leite de coco
-
cheiro-verde a gosto
-
coentro a gosto
-
pimenta-do-reino a gosto
-
sal a gosto
Modo de preparo
Tempere as postas de cação e os camarões com o limão, o sal, a pimenta e o alho. Reserve.
Em uma panela grande, coloque o azeite e, em camadas, o peixe, o camarão, a cebola, o alho, o tomate e o pimentão.
Leve ao fogo brando e, sem mexer, deixe cozinhar até todos os ingredientes ficarem macios.
Acrescente o leite de coco, o cheiro-verde, o coentro e cozinhe por mais 7 minutos.
Sirva com pirão e arroz.
Informações nutricionais
- Categoria Peixe e Fruto do Mar
- Origens geográficas Brasileira
Publicidade
