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Moqueca de camarão
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Dificuldade Fácil -
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Preparo Pá-pum (até 15 minutos) - Testada e aprovada
Dificuldade Fácil 
Preparo Pá-pum (até 15 minutos)
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Ingredientes
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500 gramas de camarão limpo
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sal a gosto
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2 colheres (sopa) de suco de limão
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2 cebolas médias picadas
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1/4 xícara (chá) de azeite de oliva
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2 tomates picados
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1 pimentão vermelho médio, picado
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3 colheres (sopa) de azeite de dendê
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1 colher (sopa) de coentro picado
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1 xícara (chá) de leite de coco
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3 ramos de cebolinha (francesa ou cebolete) picada
Modo de preparo
Em uma tigela, tempere o camarão com sal e o limão. Reserve. Em uma panela, frite a cebola no azeite até ficar macia. Junte o tomate e o pimentão e cozinhe por cinco minutos. Adicione o azeite de dendê, o coentro e o leite de coco mexendo. Deixe ferver. Junte o camarão e cozinhe por cinco minutos. Salpique com a cebolinha e sirva.
Informações nutricionais
- Categoria Aperitivo
- Origens geográficas Brasileira
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