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Molho pesto

  • Dificuldade Fácil
  • Preparo Rápido (até 30 minutos)
  • Rendimento 1 porção
  • Testada e aprovada

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 (Ormuzd Alves/)
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Ingredientes
  • 2 folhas de manjericão fresco
  • 2 dentes de alho grandes
  • 3/4 xícara (chá) de queijo parmesão ralado
  • 1/2 xícara (chá) de noz
  • 2/3 xícara (chá) de azeite de oliva
Modo de preparo

Pique o manjericão.

Esprema o alho.

Coloque no copo do liquidificador o manjericão, o queijo, o alho e as nozes.

Ligue e vá juntando o azeite lentamente, batendo até obter uma pasta cremosa.

Se estiver muito grosso, acrescente algumas colheres (de sopa) de água morna.

Guarde em um vidro com tampa que feche bem.

Informações nutricionais
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