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Molho de tomate caseiro
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Dificuldade Fácil -
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Preparo Rápido (até 30 minutos)
Dificuldade Fácil 
Preparo Rápido (até 30 minutos)
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Ingredientes
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1 xícara (chá) de tomate sem pele
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1 colher (sopa) de cebola roxa refogada
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1 pitada de sal rosa do himalaia
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manjericão fresco a gosto
Modo de preparo
Bata todos os ingredientes, menos o manjericão, no liquidificador ou mixer de mão. Leve ao fogo baixo por 15 minutos ou até ferver. Para reduzir a acidez, cozinhe o molho com 1 cenoura pequena crua (retire antes de servir), 1 colher (café) de bicarbonato de sódio ou 1 colher (café) de fermento químico. Quando a preparação estiver pronta, adicione o manjericão.
Receita sugerida pela culinarista saudável Gabi Castejon, do @farofafit.
Informações nutricionais
- Categoria Molho
- Origens geográficas Brasileira
- Ocasiões Dia a Dia
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