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Molho de anchova

  • Dificuldade Fácil
  • Preparo Pá-pum (até 15 minutos)
  • Rendimento 1 porção
  • Testada e aprovada

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Ingredientes
  • 2 dentes de alho picado | picados
  • 2 colheres (sopa) de azeite de oliva
  • 1/2 kg de tomate sem pele e sem sementes picados
  • 1/4 xícara de anchova picadas
  • 1/3 xícara de azeitona preta sem caroço e picadas
  • 4 colheres (sopa) de salsa (ou salsinha) picada
Modo de preparo

Frite o alho no azeite ou óleo até começar a dourar.

Junte o tomate, a anchova e a azeitona.

Misture bem e cozinhe por uns 7 minutos, mexendo de vez em quando.

Retire do fogo, junte a salsinha e misture bem.

Informações nutricionais
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