Modo de Preparo

• Em uma tigela, junte o coco, a aveia e a avelã
• Reserve
• Em outra, misture o óleo derretido, o mel, a baunilha e o limão
• Incorpore aos ingredientes secos
• Transfira a mistura para uma assadeira e doure em forno preaquecido a 180°C­ – mexa de vez em quando para que o coco não queime
• Adicione a uva-passa e os nibs de cacau
• Combina com banana amassada

*Receita cedida pela chef Rita Taraborelli