Misto de Presunto e Queijo

Bata no liquidificador o fermento, os ovos, o leite, o sal e a margarina. Transfira para uma tigela e junte a farinha aos poucos.

Amasse com as mãos até formar uma massa e divida-a em 20 partes iguais.

Faça bolinhas e cubra com um pano.

Deixe que cresçam até dobrarem de volume.

Com as mãos, abra cada bolinha em um retângulo e ponha uma fatia de queijo e outra de presunto.

Modele os pãezinhos e disponha-os em uma assadeira untada.

Aqueça o forno a 180 ºC.

Deixe os pãezinhos modelados descansarem por 10 minutos e pincele cada um com a gema.

Asse até que fiquem dourados.