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Dificuldade Fácil -
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Preparo Médio (de 30 a 45 minutos) -
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Rendimento 2 porções - Testada e aprovada
Dificuldade Fácil 
Preparo Médio (de 30 a 45 minutos) 
Rendimento 2 porções
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Ingredientes
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2 batata sem casca
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1 gema de ovo
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2 colheres (sopa) de farinha de trigo
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1 xícara (chá) de leite
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1 cebola ralada
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2 fatias de ricota
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1 colher (sobremesa) de fermento químico em pó
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1 clara de ovo em neve
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sal a gosto
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salsa (ou salsinha) picada a gosto
Modo de preparo
Cozinhe a batata, escorra e a amasse.
Numa vasilha, misture a gema, a farinha, o leite, o sal, a salsa, a cebola, a ricota esmigalhada e a batata.
Adicione o fermento e a clara.
Coloque em forma untada e asse até dourar.
Informações nutricionais
- Origens geográficas Árabe
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