Minimusse de laranja

Na batedeira ou com um batedor de mão, bata o creme de leite até engrossar e obter picos firmes.

Junte o suco de laranja e misture.

Coloque a água em uma tigela refratária e polvilhe nela a gelatina, mexendo.

Deixe hidratar por 5 minutos.

Leve ao fogo em banho-maria até dissolver.

Junte o açúcar e a gelatina com o creme de leite.

Misture delicadamente e coloque em forminhas untadas com óleo.

Leve à geladeira por pelo menos 4 horas ou até a musse ficar firme.

Delicadamente, solte as bordas do doce com os dedos e desenforme-o para servir.