Minimuffin de ervas

Em uma tigela, misture bem todos os ingredientes, exceto o ovo e o leite.

Em outro recipiente, bata bem o ovo e o leite.

Junte as duas misturas, mexendo delicadamente.

Salpique farinha de trigo em pequenas formas untadas e coloque nelas a mistura, em colheradas.

Aqueça o forno em temperatura média (170 ºC a 190 ºC).

Asse por 10 minutos ou até o centro dos muffins estufar e secar.

Corte parcialmente os minimuffins ao meio, como se fossem pequenos sanduíches.

Recheie-os com o cream cheese, lascas do salmão e um pedacinho de endro.