Ingredientes

• 1 kg | kgs de bacalhau (dessalgado)
• 1/2 colher (sopa) | colheres (sopa) de pimenta-do-reino (moída)
• 1 colher (sopa) | colheres (sopa) de colorau (ou colorífico)
• 2 colher (sopa) | colheres (sopa) de vinagre
• 3 dente | dentes de alho (amassados)
• 2 cebola (picadas)
• 1 xícara (chá) | xícaras (chá) de azeite de oliva
• 4 tomate (picados)
• 1 pimentão (picado)
• 200 leite de coco (1 vidro)
• 1 copo | copos de Água (americano)
• 1 xícara (chá) | xícaras (chá) de cheiro-verde (picado)