Name: Merengue com morango e chocolate
Total time: 30 min
Yield: 115
Cuisine: Brasileira
Ingredients: 3 unidade | unidades de clara de ovo; 6 colher (sopa) | colheres (sopa) de açúcar; 1/2 lata | latas de creme de leite (sem soro); 1 envelope | envelopes de gelatina incolor; 1 caixa | caixas de morango (pequena); 150 grama | gramas de chocolate ao leite (picado)

Merengue com morango e chocolate

Ⓘ Calculo baseado em porções de 250g.

Classificação geral:

3.5/5 - (4 votes)

Merengue com morango e chocolate — (Ormuzd Alves/)

Tempo de preparo

minutos

Dificuldade

Fácil

Rendimento

115

Culinária: Brasileira

Alergênicos:

Ingredientes

3 unidade | unidades de clara de ovo
6 colher (sopa) | colheres (sopa) de açúcar
1/2 lata | latas de creme de leite (sem soro)
1 envelope | envelopes de gelatina incolor
1 caixa | caixas de morango (pequena)
150 grama | gramas de chocolate ao leite (picado)

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Modo de Preparo

Na batedeira, bata as claras em neve, acrescente aos poucos o açúcar e continue batendo até formar picos firmes.

Acrescente 1/2 caixa de creme de leite e a gelatina hidratada e dissolvida de acordo com as instruções da embalagem e misture delicadamente.

Junte os morangos picados e coloque em uma forma de 20 cm de diâmetro, com fundo removível.

Leve ao freezer até endurecer.

Faça a cobertura: derreta o chocolate em banho-maria e misture o restante do creme de leite.

Desenforme o merengue e cubra com o chocolate.

Decore com morangos e sirva em seguida.

Modo de Preparo

Na batedeira, bata as claras em neve, acrescente aos poucos o açúcar e continue batendo até formar picos firmes
Acrescente 1/2 caixa de creme de leite e a gelatina hidratada e dissolvida de acordo com as instruções da embalagem e misture delicadamente
Junte os morangos picados e coloque em uma forma de 20 cm de diâmetro, com fundo removível
Leve ao freezer até endurecer
Faça a cobertura: derreta o chocolate em banho-maria e misture o restante do creme de leite
Desenforme o merengue e cubra com o chocolate
Decore com morangos e sirva em seguida