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Medalhões de filé-mignon picantes

Ⓘ Calculo baseado em porções de 250g.
Classificação geral:
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Medalhões de filé-mignon picantes
 (Codo Meletti/)
Tempo de preparo
40
minutos
Dificuldade
Fácil
Rendimento
3
Culinária: Brasileira
Alergênicos:

Ingredientes

  • 3 filé mignon (em medalhões pequenos)
  • sal (a gosto)
  • 2 colher (sopa) | colheres (sopa) de azeite de oliva
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Modo de Preparo

Tempere a carne com sal.

Em uma frigideira aquecida e untada com azeite, frite a carne até ficar ao ponto.

Retire da frigideira e a mantenha aquecida.

Modo de Preparo

  • Tempere a carne com sal
  • Em uma frigideira aquecida e untada com azeite, frite a carne até ficar ao ponto
  • Retire da frigideira e a mantenha aquecida
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Carne
Categoria Carne
Método de preparo Chapeado
Culinária Brasileira
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