Name: Medalhão de frango
Total time: 40 min
Yield: 10
Cuisine: Japonesa
Ingredients: 1 kg | kgs de peito de frango (moído); 2 dente | dentes de alho (picados); 1 colher (sopa) | colheres (sopa) de cebola (ralada); 1 colher (sopa) | colheres (sopa) de molho inglês; 1 colher (sopa) | colheres (sopa) de farinha de rosca; 1 colher (sopa) | colheres (sopa) de salsa (ou salsinha) (picada); sal (a gosto); pimenta-do-reino (a gosto); 10 fatia | fatias de Bacon

Medalhão de frango

Ⓘ Calculo baseado em porções de 250g.

Classificação geral:

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Tempo de preparo

minutos

Dificuldade

Fácil

Rendimento

Culinária: Japonesa

Alergênicos:

Ingredientes

1 kg | kgs de peito de frango (moído)
2 dente | dentes de alho (picados)
1 colher (sopa) | colheres (sopa) de cebola (ralada)
1 colher (sopa) | colheres (sopa) de molho inglês
1 colher (sopa) | colheres (sopa) de farinha de rosca
1 colher (sopa) | colheres (sopa) de salsa (ou salsinha) (picada)
sal (a gosto)
pimenta-do-reino (a gosto)
10 fatia | fatias de Bacon

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Modo de Preparo

Aqueça o forno a 200ºC.

Em uma tigela misture o frango moído, o alho, a cebola, o molho inglês, a farinha de rosca, a salsa, sal, pimenta e misture bem.

Modele os medalhões e ponha uma fatia de bacon ao redor de cada um.

Amarre com barbante ou prenda com palitos.

Em uma assadeira antiaderente, distribua os medalhões e asse no forno até dourar.

Modo de Preparo

Aqueça o forno a 200ºC
Em uma tigela misture o frango moído, o alho, a cebola, o molho inglês, a farinha de rosca, a salsa, sal, pimenta e misture bem
Modele os medalhões e ponha uma fatia de bacon ao redor de cada um
Amarre com barbante ou prenda com palitos
Em uma assadeira antiaderente, distribua os medalhões e asse no forno até dourar