Name: Medalhão de frango com creme de milho
Total time: 30 min
Yield: 6
Cuisine: Italiana
Ingredients: 600 grama | gramas de frango (cru sem pele e sem osso moído peça ao açougueiro para moer ou use o processador); 1 envelope | envelopes de sopa (de cebola); 4 colher (sopa) | colheres (sopa) de cheiro-verde (picado); 12 fatia | fatias de Bacon; 1 tablete | tabletes de caldo de frango; 2 colher (sopa) | colheres (sopa) de azeite de oliva

Medalhão de frango com creme de milho

Ⓘ Calculo baseado em porções de 250g.

Classificação geral:

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Medalhão de frango com creme de milho — (J. Carvalho/)

Tempo de preparo

minutos

Dificuldade

Fácil

Rendimento

Culinária: Italiana

Alergênicos:

Ingredientes

600 grama | gramas de frango (cru sem pele e sem osso moído peça ao açougueiro para moer ou use o processador)
1 envelope | envelopes de sopa (de cebola)
4 colher (sopa) | colheres (sopa) de cheiro-verde (picado)
12 fatia | fatias de Bacon
1 tablete | tabletes de caldo de frango
2 colher (sopa) | colheres (sopa) de azeite de oliva

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Modo de Preparo

Coloque a carne em uma tigela e junte a sopa de cebola e o cheiro-verde.

Misture bem e divida em seis porções.

Faça bolas e achate-as.

Envolva cada uma em duas fatias de bacon e prenda com barbante de cozinha.

Disponha em uma assadeira forrada com papel-alumínio e reserve.

Em uma tigelinha, amasse o tablete de caldo com o azeite e distribua sobre os medalhões.

Leve ao forno, preaquecido, em temperatura média (170 ºC a 190 ºC), por 25 minutos ou até dourar.

Sirva com creme de milho.

Modo de Preparo

Coloque a carne em uma tigela e junte a sopa de cebola e o cheiro-verde
Misture bem e divida em seis porções
Faça bolas e achate-as
Envolva cada uma em duas fatias de bacon e prenda com barbante de cozinha
Disponha em uma assadeira forrada com papel-alumínio e reserve
Em uma tigelinha, amasse o tablete de caldo com o azeite e distribua sobre os medalhões
Leve ao forno, preaquecido, em temperatura média (170 ºC a 190 ºC), por 25 minutos ou até dourar
Sirva com creme de milho