Name: Massinha de queijo de cabra, alecrim e flor de sal
Total time: 30 min
Cuisine: Francesa
Ingredients: 1/2 disco | discos de massa de pizza; 220 grama | gramas de queijo mussarela (ralada); azeite de oliva (extravirgem para regar); 150 grama | gramas de queijo de cabra (ou chèvre) (esfarelado); 1 colher (chá) | colheres (chá) de alecrim (picado); flor de sal (a gosto); pimenta-do-reino (moída na hora a gosto)

Massinha de queijo de cabra, alecrim e flor de sal

Ⓘ Calculo baseado em porções de 250g.

Classificação geral:

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Massinha de queijo de cabra, alecrim e flor de sal — (Reprodução/Reprodução)

Tempo de preparo

minutos

Dificuldade

Médio

Culinária: Francesa

Alergênicos:

Ingredientes

1/2 disco | discos de massa de pizza
220 grama | gramas de queijo mussarela (ralada)
azeite de oliva (extravirgem para regar)
150 grama | gramas de queijo de cabra (ou chèvre) (esfarelado)
1 colher (chá) | colheres (chá) de alecrim (picado)
flor de sal (a gosto)
pimenta-do-reino (moída na hora a gosto)

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Modo de Preparo

Disponha a massa em uma fôrma própria para pizza ou assadeira. Salpique a mussarela e regue com azeite.

Espalhe o queijo de cabra.

Coloque alecrim, flor de sal e pimenta.

Leve ao forno preaquecido a 190ºC por 15 minutos até que o queijo esteja gratinado e a massa dourada.

Retire do forno e espere amornar.

Corte no formato que desejar (em triângulos ou retângulos, como aqui) e sirva.

*Receita cedida pela chef Priscila Quirós, chef e fundadora da empresa Quirós Gourmet

Modo de Preparo

Disponha a massa em uma fôrma própria para pizza ou assadeira
Salpique a mussarela e regue com azeite
Espalhe o queijo de cabra
Coloque alecrim, flor de sal e pimenta
Leve ao forno preaquecido a 190ºC por 15 minutos até que o queijo esteja gratinado e a massa dourada
Retire do forno e espere amornar
Corte no formato que desejar (em triângulos ou retângulos, como aqui) e sirva