Modo de Preparo

• Hidrate e derreta a gelatina conforme instruções do fabricante

• Reserve

• Coloque no liquidificador o leite de coco, o leite condensado, o creme de leite sem soro, o coco ralado e o leite

• Bata até formar uma mistura homogênea

• Despeje em uma tigela e acrescente a gelatina

• Misture bem e transfira para uma forma untada

• Cubra e leve à geladeira por, no mínimo, 4 horas

• Passe uma faca aquecida em toda a volta da forma e desenforme cuidadosamente

• Sirva decorado com ameixas em calda