Manjar de colher

Faça o creme: leve ao fogo o leite condensado com as gemas, o leite e o amido de milho, mexendo sempre até engrossar.

Distribua metade em 6 taças e deixe esfriar.

Reserve o restante do creme.

Prepare a farofa: leve ao fogo o açúcar com o coco, mexendo sempre até dourar levemente.

Ao esfriar, distribua metade da farofa de coco entre as taças, cubra com o creme restante e polvilhe mais farofa.

Gele por 2 horas antes de servir.