Modo de Preparo

• Em uma tigela refratária pequena, polvilhe a água com os dois tipos de gelatina

• Deixe descansar por 5 minutos

• Leve ao fogo, em banho-maria, até dissolver

• Em uma tigela, misture o açúcar com o leite e o leite de coco

• Junte a gelatina dissolvida e o suco de gengibre

• Distribua entre 6 taças do tipo flûte

• Leve para gelar por 3 horas ou até ficar firme

• Sirva decorado com pétalas de minirrosa comestíveis