Name: Manjar de arroz
Total time: 30 min
Yield: 14
Cuisine: Brasileira
Ingredients: 3 xícara (chá) | xícaras (chá) de arroz (cozido sem tempero); 1 litro | litros de leite; 1 lata | latas de leite condensado; 1 garrafa | garrafas de leite de coco (200 ml); 2 colher (sopa) | colheres (sopa) de amido de milho; 1 xícara (chá) | xícaras (chá) de ameixa seca (picada)

Manjar de arroz

Ⓘ Calculo baseado em porções de 250g.

Classificação geral:

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Tempo de preparo

minutos

Dificuldade

Fácil

Rendimento

Culinária: Brasileira

Alergênicos:

Ingredientes

3 xícara (chá) | xícaras (chá) de arroz (cozido sem tempero)
1 litro | litros de leite
1 lata | latas de leite condensado
1 garrafa | garrafas de leite de coco (200 ml)
2 colher (sopa) | colheres (sopa) de amido de milho
1 xícara (chá) | xícaras (chá) de ameixa seca (picada)

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Modo de Preparo

No liquidificador, bata o arroz, o leite, o leite condensado, o leite de coco e o amido de milho.

Transfira para uma panela, misture a ameixa e cozinhe no fogo brando (160 ºC), sem parar de mexer até engrossar.

Coloque em uma forma para pudim, untada com um pouco de óleo, deixe esfriar e leve para gelar.

Modo de Preparo

No liquidificador, bata o arroz, o leite, o leite condensado, o leite de coco e o amido de milho
Transfira para uma panela, misture a ameixa e cozinhe no fogo brando (160 ºC), sem parar de mexer até engrossar
Coloque em uma forma para pudim, untada com um pouco de óleo, deixe esfriar e leve para gelar

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