Manjar com calda de damasco

No liquidificador, bata o leite condensado, o creme de leite, o leite de coco e a gelatina preparada de acordo com a embalagem.

Ponha em uma forma com furo central untada com margarina e leve à geladeira até firmar.

Desenforme o manjar.

Em uma panela, misture o açúcar e a água.

Deixe ferver sem mexer até começar a engrossar.

Junte o damasco seco e cozinhe durante 5 minutos.

Desligue o fogo, deixe esfriar e espalhe sobre o manjar. Sirva gelado.