Maminha ao alho com creme de queijo

Em uma tigela, coloque a carne e com a faca afiada faça furos profundos.

Em cada furo, introduza um dente de alho.

Tempere a carne com sal e coloque-a em uma assadeira retangular, untada com óleo.

Cubra com papel-alumínio e leve ao forno, preaquecido, a 180 ºC por aproximadamente 50 minutos.

Faça o creme enquanto espera a carne.

Retire o papel e retorne ao forno até dourar.

Fatie a carne, coloque em uma travessa, cubra com o creme e polvilhe o queijo parmesão.