Name: Maminha ao alho com creme de queijo
Total time: 40 min
Yield: 5
Cuisine: Brasileira
Ingredients: 1 kg | kgs de maminha; 6 dente | dentes de alho (inteiros sem casca); sal (a gosto); 25 grama | gramas de queijo parmesão (ralado)

Maminha ao alho com creme de queijo

Ⓘ Calculo baseado em porções de 250g.

Classificação geral:

3.7/5 - (4 votes)

Maminha ao alho com creme de queijo — (/Alex Silva)

Tempo de preparo

minutos

Dificuldade

Fácil

Rendimento

Culinária: Brasileira

Alergênicos:

Ingredientes

1 kg | kgs de maminha
6 dente | dentes de alho (inteiros sem casca)
sal (a gosto)
25 grama | gramas de queijo parmesão (ralado)

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Modo de Preparo

Em uma tigela, coloque a carne e com a faca afiada faça furos profundos.

Em cada furo, introduza um dente de alho.

Tempere a carne com sal e coloque-a em uma assadeira retangular, untada com óleo.

Cubra com papel-alumínio e leve ao forno, preaquecido, a 180 ºC por aproximadamente 50 minutos.

Faça o creme enquanto espera a carne.

Retire o papel e retorne ao forno até dourar.

Fatie a carne, coloque em uma travessa, cubra com o creme e polvilhe o queijo parmesão.

Modo de Preparo

Em uma tigela, coloque a carne e com a faca afiada faça furos profundos
Em cada furo, introduza um dente de alho
Tempere a carne com sal e coloque-a em uma assadeira retangular, untada com óleo
Cubra com papel-alumínio e leve ao forno, preaquecido, a 180 ºC por aproximadamente 50 minutos
Faça o creme enquanto espera a carne
Retire o papel e retorne ao forno até dourar
Fatie a carne, coloque em uma travessa, cubra com o creme e polvilhe o queijo parmesão