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PATROCINADO POR
Maionese leve
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Dificuldade Fácil -
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Preparo Demorado (+45 minutos) -
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Rendimento 4 porções - Testada e aprovada
Dificuldade Fácil 
Preparo Demorado (+45 minutos) 
Rendimento 4 porções
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Ingredientes
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2 colheres (sopa) de maionese light
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1 copo de iogurte desnatado
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2 pitadas de cardamomo (opcional)
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1 cenoura grande picada em cubinhos
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2 batata grandes picadas em cubinho
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1/2 cebola picada em cubinhos
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1 pepino grande picado em cubinhos
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1/2 maço de agrião limpo
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sal a gosto
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pimenta-do-reino a gosto
Modo de preparo
Misture a maionese, o iogurte, o cardamomo, o sal e a pimenta.
Bata bem e reserve na geladeira.
Cozinhe a cenoura e as batatas separadamente no vapor e deixe esfriar.
Escalde a cebola e o pepino em água quente e deixe esfriar.
Coloque em uma tigela a cenoura, a batata, o pepino e a cebola.
Regue com o molho de iogurte e monte a salada em camadas alternadas de folhas de agrião e maionese.
Sirva bem gelada.
Informações nutricionais
- Categoria Salada
- Método de preparo Cozido a Vapor
- Origens geográficas Brasileira
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