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“Maionese” de abacate
- Dificuldade Fácil
- Preparo Pá-pum (até 15 minutos)
- Rendimento 15 colheres (sopa)
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Ingredientes
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1 xícara (chá) de abacate cortado em cubos
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3 colheres (sopa) de azeite de oliva extravirgem
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2 colheres (sopa) de mostarda dijon (francesa)
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1/2 dente de alho ralado
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sal marinho a gosto
Modo de preparo
Bata os ingredientes até obter uma pasta lisa. Dura dois dias na geladeira.
Receita sugerida pela chef Patricia Helu, de São Paulo.
Informações nutricionais
- Categoria Aperitivo
- Método de preparo Cru
- Origens geográficas Brasileira
- Ocasiões Dia a Dia
- Informações Vegana;Vegetariana
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