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Macarrão primavera na pressão

Ⓘ Calculo baseado em porções de 250g.
Classificação geral:
5/5 - (1 vote)
Tempo de preparo
30
minutos
Dificuldade
Fácil
Rendimento
6
Culinária: Brasileira
Alergênicos:

Ingredientes

  • 2 xícara (chá) | xícaras (chá) de frango (em cubos)
  • 1 dente | dentes de alho (amassado)
  • 1 colher (chá) | colheres (chá) de colorau (ou colorífico)
  • 2 colher (sopa) | colheres (sopa) de óleo
  • 300 grama | gramas de macarrão penne
  • 2 xícara (chá) | xícaras (chá) de Água
  • 1/2 xícara (chá) | xícaras (chá) de pimentão (vermelho, amarelo e verde em tiras finas)
  • 1 unidade | unidades de abobrinha (em tiras)
  • 1 xícara (chá) | xícaras (chá) de ervilha
  • 1 caixa | caixas de creme de leite
  • sal (a gosto)
  • pimenta-do-reino (a gosto)
  • salsa (ou salsinha) (picada a gosto)
  • queijo parmesão (a gosto)
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Modo de Preparo

Misture o frango com o alho, sal e pimenta e o colorífico.

Reserve por 1 hora, tampado, na geladeira.

Aqueça o óleo em uma panela de pressão e doure o frango, mexendo, por 6 minutos.

Junte o macarrão, a água, os pimentões, a abobrinha e a ervilha, misturando bem.

Tampe a panela e quando ferver marque 3 minutos.

Ao sair a pressão, abra a panela e misture o creme de leite.

Transfira pra uma travessa e polvilhe a salsa e o queijo. Sirva.

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Culinária Brasileira
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