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Macarrão na pressão com frango e legumes
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Dificuldade Fácil -
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Preparo Demorado (+45 minutos) -
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Rendimento 4 porções - Testada e aprovada
Dificuldade Fácil 
Preparo Demorado (+45 minutos) 
Rendimento 4 porções
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Ingredientes
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1 peito de frango pequeno sem osso em cubos
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2 colheres (sopa) de óleo
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2 cenoura sem casca cortada em tiras
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1/2 pimentão verde cortado em tiras finas
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1/2 pimentão vermelho cortado em tiras finas
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250 gramas de macarrão fusilli (parafuso)
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2 sachês de molho de tomate
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2 caixas de creme de leite
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sal a gosto
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pimenta-do-reino a gosto
Modo de preparo
Tempere o frango com sal e pimenta e reserve por 20 minutos.
Em uma panela de pressão, aqueça o óleo e doure o frango, mexendo sempre.
Junte os ingredientes restantes, menos o creme de leite.
Tampe a panela e leve ao fogo alto (200 ºC a 220 ºC).
Assim que ferver, abaixe a chama para mínimo e ferva por mais 3 minutos.
Retire do fogo, deixe sair a pressão e abra a panela.
Acrescente o creme de leite, mexa bem e verifique o cozimento da massa.
Se precisar, leve ao fogo por mais alguns minutos.
Informações nutricionais
- Origens geográficas Brasileira
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