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Macarrão na pressão com frango e legumes

Ⓘ Calculo baseado em porções de 250g.

Classificação geral:

4.8/5 - (6 votes)

Macarrão na pressão com frango e legumes — (/)

Tempo de preparo

45

minutos

Dificuldade

Fácil

Rendimento

4

Culinária: Brasileira

Alergênicos:

Ingredientes

1 peito de frango (pequeno sem osso em cubos)
2 colher (sopa) | colheres (sopa) de óleo
2 cenoura (sem casca cortada em tiras)
1/2 pimentão verde (cortado em tiras finas)
1/2 pimentão vermelho (cortado em tiras finas)
250 grama | gramas de macarrão fusilli (parafuso)
2 sachê | sachês de molho de tomate
2 caixa | caixas de creme de leite
sal (a gosto)
pimenta-do-reino (a gosto)

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Modo de Preparo

Tempere o frango com sal e pimenta e reserve por 20 minutos.

Em uma panela de pressão, aqueça o óleo e doure o frango, mexendo sempre.

Junte os ingredientes restantes, menos o creme de leite.

Tampe a panela e leve ao fogo alto (200 ºC a 220 ºC).

Assim que ferver, abaixe a chama para mínimo e ferva por mais 3 minutos.

Retire do fogo, deixe sair a pressão e abra a panela.

Acrescente o creme de leite, mexa bem e verifique o cozimento da massa.

Se precisar, leve ao fogo por mais alguns minutos.

Modo de Preparo

Tempere o frango com sal e pimenta e reserve por 20 minutos
Em uma panela de pressão, aqueça o óleo e doure o frango, mexendo sempre
Junte os ingredientes restantes, menos o creme de leite
Tampe a panela e leve ao fogo alto (200 ºC a 220 ºC)
Assim que ferver, abaixe a chama para mínimo e ferva por mais 3 minutos
Retire do fogo, deixe sair a pressão e abra a panela
Acrescente o creme de leite, mexa bem e verifique o cozimento da massa
Se precisar, leve ao fogo por mais alguns minutos

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Culinária Brasileira

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