Modo de Preparo

• Em uma panela, ferva 2 litros de água e cozinhe o espaguete até ficar al dente

• Escorra e reserve

• Em um recipiente, misture bem o ovo com o vegan cheese até ficar homogêneo e reserve

• Em uma frigideira, aqueça o azeite e refogue rapidamente o tofu defumado e a linguiça

• Acrescente o espaguete cozido, incorpore os ingredientes e desligue o fogo

• Em seguida, adicione a mistura de ovo e vegan cheese mexendo muito bem para que cozinhe com o calor da massa

• Sirva em seguida

• * Receita cedida pela Superbom